Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Puree met asperges

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de asperges en snijd de topjes eraf en hou apart. Snijd de rest van de asperges heel fijn. ...
Ingrediënten: witte asperges, groene asperges, aardappelen, kwarteleitjes, sesamzaadjes
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Linzensalade met merguez

Was de linzen en kook ze ongeveer 20 minuten (of volgens de gebruiksaanwijzing) al dente. ...
Ingrediënten: groene linzen (droog), gedroogde abrikozen, sjalotjes, knoflook, bleekselder
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Crêpe soufflé

Wout Bru - MasterChef

Maak het pannenkoekenbeslag: meng de bloem, suiker, zout, eieren en melk. Voeg wat geklaarde boter toe en meng ...
Ingrediënten: bloem, melk, eieren, suiker, geklaarde boter
Beginner Tussen 15 en 30 minuten 4 personen

Puree

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Schil je aardappelen en snij ze in gelijke stukken. Doe ze even in koud water. De aardappelen doe je in een kookpot, ...
Ingrediënten: aardappelen, melk, ei, boter, peper en zout
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht

Duo van gerookte paling

Joyce Van Rijkel - De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Paling met komkommer en sojavinaigrette: Schil de komkommer, en snij hem in dunne schijfjes. Snij ook enkele komkommerbalkjes. ...
Ingrediënten: gekookte rode biet, gerookte paling, komkommer, sojasaus, sushi-azijn
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Fazant met ravioli van foie gras

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de fazanten "en portefeuille" (doormidden opensnijden). Kruid met peper en zout. Vul de fazant met plakjes ...
Ingrediënten: fazantenborsten, foie gras, appelen, ganzenleverterrine, ravioli
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Bamislaatje met gemarineerde gambas

Jeroen De Pauw - Club Camping

Maak in de blender een marinade van citroengras, look, gembersiroop, olijfolie, koriander en limoen. Goed mixen, ...
Ingrediënten: gamba's, citroengras, look, enkele el gembersiroop, olijfolie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Sint-Jakobsvrucht met worteldriekleur

Boxy & Boxy

We maken ook eerst de vinaigrette, gewoon alle ingrediënten goed mengen. ...
Ingrediënten: Sint-Jakobsvruchten (zonder koraal), wortel, wortel, wortels, rood witloof of roodloof
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Aziatisch 4 personen

Chocolade-espressotaart

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Meng alle droge ingrediënten in een kom: de bloem, suiker, cacao, bakpoeder, bicarbonaat. ...
Ingrediënten: bloem, suiker, cacaopoeder, bakpoeder, bicarbonaat
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Gevulde minigroentjes op de bbq

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Snijd de mozzarella in blokjes. Meng het gehakt met de Italian mix, ei, broodkruim en mozzarellablokjes. Kruid ...
Ingrediënten: kleine courgettes, gehakt, Italian mix, ei, broodkruim
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen