Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Grijze garnalen met aardpeer, beukenzwam en platte kaas

Pel de grijze garnalen. ...
Ingrediënten: 500 gr ongepelde of 250 gr gepelde grijze garnalen, aardpeer, beukenzwam, platte kaas, olijfolie
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten 4 personen

Pompoensoep met Ganda ham en geitenkaas

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de groenten in stukken en stoof ze aan in wat boter tot ze mooi glazig zijn. Bevochtig met water en voeg ...
Ingrediënten: Ganda ham, pompoen, aardappel, wit van prei, wortel
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Soep 4 personen

Chocoladetaart met marsepein, ananas en gezouten karamel

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Weeg eerst alles af. ...
Ingrediënten: marsepein, bloemsuiker, donkere chocolade, melk, blonde suiker
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Zandkoekjes en vanillewafels

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm de oven voor op 180°C.  ...
Ingrediënten: boter, bloem, zelfgemaakte vanillesuiker (of 120g gewone suiker en 1 zakje vanillesuiker), ei, notenmix
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Gebak 4 personen

Pizzadeeg en supersnelle tomatensaus

Jamie Oliver - Jamie at Home

PIZZADEEG Zeef de bloem en het zout op een schoon werkoppervlak en maak een holte in het midden. Meng de gist, ...
Ingrediënten: gedroogde gist, poedersuiker, extra Vergine olijfolie, lauw water , fijn zeezout
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht 8 personen

Gepekelde en gemarineerde pladijs met komkommer

Leg de pladijsfilets in een mengsel van zout, suiker en algen in de koelkast. Spoel na één uur af en versnij ...
Ingrediënten: pladijs, gefileerd, zout, suiker, gedroogde algen, limoen
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Voorgerecht 4 personen

Kruidige kippenwraps met geroosterde ui en rode paprikaspread

Warm de oven voor op 220°C. ...
Ingrediënten: zonnebloemolie, ui, paprika, chilipeper, kipfilet
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Spaans 2 personen

Soort soufflé van rabarber en custard

Jamie Oliver - Jamie at Home

Verwarm de oven voor op 180°C/gas 4 en zet er een bakplaat in zodat die kan opwarmen. Doe de rabarber in een pot ...
Ingrediënten: zeezout, rabarber, poedersuiker (plus 2 eetlepels extra), gemberkoekjes, biologische eieren (voor 4 eiwitten, 1 eigeel)
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Brits Dessert 4 personen

Focacciabrood met rozemarijn, rode ui en zeezout

De MeesterBakker

Verwarm de oven voor op 200° C. Snijd de ui in schijfjes en meng met een beetje olijfolie. Versnipper een takje ...
Ingrediënten: bloem, zout, suiker, olijfolie, water
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Italiaans Broodjes 4 personen

Noordzeetong met zuiderse aromaten en aardappelmousseline

Gert De Mangeleer - Sofie in de keuken van

Voorbereiding: verwarm de oven voor op 160°C à 180°C ...
Ingrediënten: noordzeetongen (van 500 gram), hoeveboter, look, sjalotten, tomaten
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen