Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Hapje met vijg, gegrilde perzik, bresaola en feta

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Snij de perzik in schijfjes. Grill ze op de barbecue. ...
Ingrediënten: vijgen, perziken, bresaola, feta, mosterdblad (of rucola)
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans 4 personen

Tiramisu met geitenkaas en speculoos

Geert Van Der Bruggen

Laat de gelatine weken in water. ...
Ingrediënten: room, speculaas, gelatine, eierdooiers, vers geitenkaasje
Gevorderde Meer dan 90 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Coupe aardbeien met basilicum en vanillesabayon

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Was de aardbeien en meng ze met de basilicum. Schik alles in een glas. ...
Ingrediënten: vanillesuiker, zoete witte wijn, droge witte wijn, vanillestok, gewone suiker
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Polenta met spekjes, salie en parmezaan

Piet Huysentruyt

Laat 1 liter water koken en voeg er al roerend het maïsmeel aan toe. Laat 6-7 minuten al roerend goed doorkoken. ...
Ingrediënten: water, bakboter, salie, spekblokjes, geraspte parmezaan
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Pomamore tomaten met Gandaham en Parmezaan

Christer Elfving

Haal de tomaten uit de marinade.Verdeel de tomaten over de leisteen. ...
Ingrediënten: halfgedroogde tomaten 'Pomamore' op oliemarinade, halve, dunne sneetjes Gandaham, Parmezaanse kaas, basilicum, zwarte peper
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Hapje 4 personen

Pasta met aubergine en ricotta

4 Ingredients

Kook de pasta gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. ...
Ingrediënten: gegrilde en gemarineerde aubergines, tomatensaus met basilicum, penne, ricotta,
Voor studenten Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Sabayon van limoncello met aardbeien en chocolade-ijs

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de aardbeien in vieren, voeg het sap, de muntblaadjes en suiker toe. ...
Ingrediënten: aardbeien, citroen (sap), munt, suiker, bloemsuiker
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Bruschetta met mozzarella, pesto en basilicum

Pieter Declercq

Snij het stokbrood in sneetjes. ...
Ingrediënten: mozzarella, stokbrood, tomaat, peper, zout
Italiaans 4 personen

Dipsaus met feta, chilipeper en zongedroogde tomaten

Pieter Declercq

Doe alle ingrediënten in een cutter. ...
Ingrediënten: zongedroogde tomaat, feta, chilipeper, rozemarijn, tijm
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans 4 personen

Osso buco met gremolata

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kruid het vlees met peper en zout en wentel even door wat bloem. Verhit 2 eetlepels olijfolie en 1 eetlepel boter ...
Ingrediënten: kalfsschenkels, tomatensaus, ui of sjalot, wortelen, selder
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen