Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Kaas en ham toasters met een zachtgekookt eitje: luxe ontbijt!

Pieter Declercq

Snij de korstjes van het toastbrood. Rol plat met een deegrol.  ...
Ingrediënten: brood, hesp, cheddar kaas, peper, zout
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans 4 personen

Scampislaatje met groene appel en curry

Johan Engelen

Maak eerst de saus: Stoof de sjalot en appelblokjes in een weinig olijfolie aan. Strooi er de currypoeder over. ...
Ingrediënten: fijngehakte rozemarijn, limoen (sap), olijfolie, peper, zout
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Pepersteak met sojaroom en oesterzwammen

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Wrijf de steaks in met olijfolie en kruid met zout en PH Pepermix. Snijd de oesterzwammen, hak de look en de platte ...
Ingrediënten: steaks, water, sojaroom, oesterzwammen, aardappelen
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Linguine met kalfszwezerikjes en Parmezaanjus

Claudia Allemeersch

Kook de gevogeltefond en witte wijn in tot de helft van zijn volume. Voeg de room toe en kook nogmaals in. Los ...
Ingrediënten: verse linguine, Lacroix gevogeltefond, witte wijn, room, parmezaanse kaas
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Asperges met zalm en volkorenpasta

Schil de witte asperges en kook ze samen met de groene asperges beetgaar in lichtgezouten water in ongeveer 5 min. ...
Ingrediënten: verse zalm, in fijne reepjes, cayennepeper, peper en zout, halfvolle melk, witte asperges
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Tomaten-pompoensoep met balletjes en toast omelet

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de soep. Snij een ajuin fijn. Schil en snij ook de wortelen in kleine stukjes. Schil de pompoen, verwijder ...
Ingrediënten: eieren, boter, zwarte peper, zeezout, Speltbrood (bio)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Tortilla met paprika en chorizo

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil en was de aardappelen. Snijd ze in gelijke grootte en kook ze net niet volledig gaar in gezouten water. Laat ...
Ingrediënten: Flandria rode paprika, Flandria gele paprika, Flandria groene paprika, Flandria ui, chorizo
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Spaans Hoofdgerecht 4 personen

Krokant gebakken pladijs met witloof en sabayon van witbier

Johan Engelen

Snijd de pladijsfilets in smalle stroken van +/- 3 cm. Kruid de bloem met peper en zout. Haal ze door de bloem, ...
Ingrediënten: citroen, witbier, bieslook, paneermeel, bloem
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Wortelstoemp met gepocheerd ei en bieslookroom

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil de aardappelen en snij in stukjes. Stoom ze in ongeveer 15 minuten gaar.  ...
Ingrediënten: jonge wortelen, ui, laurier, tijm, peper
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Zomerse gazpacho met gamba's, look en marinade van tomaat

Wout Bru - MasterChef

Snij de tomaten (hou eentje apart), ui en paprika in stukken. Doe ze in de blender samen met een handvol munt en ...
Ingrediënten: munt, basilicum, ketchup, gamba's, look
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Spaans Soep 4 personen