Café liégeois
Ingrediënten: eiwit, marsepeinpoeder, reductie van koffie (1 liter koffie laten inkoken), room (40%), poedersuiker
Suikerbrood met krenten
Ingrediënten: zelfrijzende bloem, vanillesuiker, kristalsuiker, rozijnen, geweekt in rum, verse gist
Variatie op zwartewoudtaart met bosvruchten
Ingrediënten: bosbessenpuree, room, violetsuiker, gelatine, melkchocolade
Kerststronk met chocolade
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
In de kijker: het enige echte 'The Voice knop' taartje
Ingrediënten: donkere chocolade (minstens 67%), room (volle), room (volle), eidooiers, suiker
Tatin van witloof
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Chocoladetruffels van Table’O
Ingrediënten: passievruchtenpuree, pure chocolade, melkchocolade, Solo patisserie, glucosesiroop
Wit brood van 800 gr
Sofie Dumont - De MeesterBakker
Ingrediënten: bloem, water, gist, smout, zout
Bruidstaart met rozen van witte chocolade
Ingrediënten: vanillebiscuits van 10 cm, 15 cm, 20 cm en 25 cm diameter, dunne taartkartons : 10 cm, 15 cm en 20 cm diameter, taartbord (30cm), taartbord (35cm), grote plastic stapelstokken
Gegrilde lente-ui met romescosaus
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: lente-uien (calçots, als je die kan vinden), tomaten, look, olijfolie, wit brood