Crème Catalane met appeltjes en kaneel
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Ingrediënten: maizena, eidooiers, melk, suiker, citroen (schil, fijngesneden)
Stoofpotje van Mechelse koekoek met sharon, sterfruit en sesamkroketjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: Mechelse koekoek, citroen, sharonfruit (of kaki), mandarijnen, sterfruit
Parelhoen met oesterzwammen en peterseliedressing
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Ingrediënten: look, lente-uien, dressing van Becel, gehakte peterselie, tijm
Pladijsfilet met paddenstoelen, courgette, penne en een currysaus
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: pladijsfilet (180 g/pp), witte paddenstoelen, sjalot, currypoeder, room
Japans gemarineerde tonijn met tartaar van oester, lamsoor en zeekraal
Ingrediënten: look, sjalot, komkommer, Peterselie, Japanse azijn
Eendenborst met puree van gebakken paddenstoelen en braambessensaus
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van