Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Saltimbocca van kalfsvlees met Ganda Ham

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kruid de kalfslapjes. Snijd de mozzarella in fijne reepjes en leg ze op de runderlapjes en kruid opnieuw. Leg vervolgens ...
Ingrediënten: Ganda ham, kalfslapjes, tagliatelle, mozzarella, salie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Boerenkoolpizza met zoete aardappel

Ann Vertriest

Verwarm de oven voor op 220°. ...
Ingrediënten: boerenkool, pizzadeeg (kant-en-klaar of zie link recept), gewone mozzarella, zoete aardappel, olijfolie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Tiramisu cupcakes

Eric Lanlard - Baking Mad - Gek op bakken

Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed de cupcakeschaal met papieren vormpjes. ...
Ingrediënten: ongezouten boter, eieren, lichtbruine suiker, gewone bloem, instantkoffie opgelost in 2 th lepels kokend water
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Signature Dish Antica Locanda: Melanzane alla Parmigiano

Mijn Restaurant!

Snij de aubergine in de lengte in plakjes van +/- 0,5 cm dik. Haal ze door de bloem en frituur ze tot ze goudbruin ...
Ingrediënten: aubergines, mozzarella, parmezaanse kaas, tomatensaus, bloem
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Inktvis in tomatensaus

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Maak de inktvissen schoon (haal de ingewanden, de pen en het inktzakje eruit). Snijd ze in gelijke delen. Kruid ...
Ingrediënten: pijlinktvisjes, rijpe tomaten, rode paprika, groene paprika, ui
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Spaans Hoofdgerecht 4 personen

Zeeuwse mosselen op z’n Italiaans

Mijn Restaurant!

Teentje knoflook fijnhakken en in olijfolie aanbakken in een grote ketel. ...
Ingrediënten: look, witte wijn, olijfolie, verse platte peterselie, spaghetti
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Saltimbocca met Gandaham

Claudia Allemeersch

...
Ingrediënten: kalf, Gandaham, salie, Banyuls, olijfolie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Linguine al Vongolé

Johan Engelen

Spoel de vongole af in een vergiet onder koud stromend water. Vul een pot met flink gezouten water (vergelijkbaar ...
Ingrediënten: linguine van harde tarwe, knoflook, gehakte koriander, Spaans pepertje, droge witte wijn
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Gnocchi met ricotta

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Schil 1 kg bintjes en snijdt ze in gelijkmatige stukken. Kook de aardappelen en giet ze af. Zet ze terug op het ...
Ingrediënten: ricotta, aardappelen (bintjes), bloem, peper, zout
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Gepaneerde kalfsfilets met citroensaus

Snij het kalfsvlees in 8 gelijke plakjes en sla ze plat met de deegrol tussen twee vellen keukenpapier. Klop de ...
Ingrediënten: BCV kalfsfilet (liefst uit de kalfshaas), versgemalen peper, grof zout, bloem, eieren
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen