Witloof in zure melksaus met gepocheerd ei
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Flandria witloof, boter, peper, zout, muskaatnoot
Ragout van kalfsniertjes
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: graanmosterd, kalfsnieren, Leffe blond, room, water
Klassieker: Witloof met ham in de oven
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: ham, witloof, el bakboter, water, nootmuskaat
Gehaktschotel met bloemkool
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: bloemkool, aardappelen, gehakt, melk, gemalen kaas
Lamskoteletten met rode curry
Ingrediënten: rode curry, snijboontjes, trostomaatjes, peper, zout
Scheermessen in papillot
Varkenskotelet cordon bleu
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: raclettekaas, gekookte ham, varkenskoteletten, aardappelpuree, boter
Chipolata met spinaziestoemp
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: chipolata's, boter, water, jonge spinazie, zout