Vegetarische glutenvrije hamburger, groentenfrietjes met rodebiettartaar
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: gekleurde wortelen (paars, geel, oranje), knolselder, pastinaak, aardappelen, zoete aardappel
Carpaccio van bloemkool
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Vegetarisch vogelnestje
Stoemp van rode kool met spek
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: rode kool, aardappelen (loskokend), Jonagold appelen, smout, zoete ui
Witloof in zure melksaus met gepocheerd ei
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Flandria witloof, boter, peper, zout, muskaatnoot
Wintergroenten in zoetzure mosterdvinaigrette
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Groenten rösti met bietenketchup
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari