Bistecca met kruidige vinaigrette, tagliatelle van rode biet
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: t-bone (400g), peper, zout, olijfolie, kappertjes
Risotto met oesterzwammen
Italiaanse koekjes (biscotti)
Ingrediënten: bloem, kristalsuiker, eieren, volledige amandelen, pure chocolade
Zeeuwse mosselen op z’n Italiaans
Panzanella
Ingrediënten: boterhammen, bruin of wit, gele paprika, rode paprika, 4 tomaten of 250 gr trostomaten, rode ui, in dunne ringen gesneden
Lasagne met kaassaus zonder kaas
Ingrediënten: zout, olijfolie, glutenvrije lasagneblaadjes, ui, knoflook
Saltimbocca met Gandaham
Ingrediënten: kalf, Gandaham, salie, Banyuls, olijfolie