Ragout van kalfsniertjes
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: graanmosterd, kalfsnieren, Leffe blond, room, water
Chocoladepudding
Ingrediënten: melk, maïszetmeel, kristalsuiker, chocolade pudding poeder (50gr), pure chocolade
Kreeft in looksaus
Albert Verdeyen - Start to Cook
Valentijn: eenvoudige hartjestaart met kersen-perenvulling
Ingrediënten: bloem, zout, suiker, boter, koud water
Klassieker: Witloof met ham in de oven
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: ham, witloof, el bakboter, water, nootmuskaat
Gehaktschotel met bloemkool
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: bloemkool, aardappelen, gehakt, melk, gemalen kaas
Rabarbertaart
Lichte asperges à la Flamande
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: asperges, gekookte eieren, gehakte peterselie, margarine, olijfolie