Gevulde kalkoenborst, appel- en perencompote, veenbessen en champagnesausje
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Stoeftaart met roomijs en meringue, marsepein en roosjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: marsepein, rode kleurstof, groene kleurstof, suikerbonen, Straciatella Roomijs (Sofie Dumont)
Ijssoufflé van yoghurt en witte chocolade met rabarber en kaneelkrokantje
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Langoustines met tartaar van tomaat en wakamé, espuma van olijfolie en citroen
Appel- en perencake met rozijnen en rum
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Zelfgemaakte brioche met rozijn en noten, Grevenbroecker kaas en gestoofde peren
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Kruidencake met yoghurt en daslooksausje
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: eieren, boter (zacht, op kamertemperatuur), rietsuiker, Griekse yoghurt, Lievevrouwbedstro
Bouletten met huisgemaakte samoeraisaus en Chocolade-Espressotaart
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: gehakt, uien, peper, zeezout, melk