Papillot van lamsbout met ui en spekreepjes
Ingrediënten: verkorte lamsbout van 1,5kg (Europees lam), gerookte spekreepjes, uien, look, citroen (onbehandeld)
Kabeljauwfilets met rice krispies & tartaarsaus, biercocktail met Vedett en grissinistengels met Parmaham
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: stevige kabeljauwhaasjes (180gr/pp, zonder vel of graten), peper, zeezout, bloem, rice krispies
Lamsgebraad in bladerdeeg met spinazie en champignons
Gemarineerde ribbetjes met zoete aardappel en rozemarijn (Manil's, Antwerpen)
Ingrediënten: ribben, look, cayennepeper, peper, zout
Op grootmoeders wijze met Ivan Pecnik: hammetje met hutsepot en mosterdsaus
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: boter, spruiten, jonge wortelen, aardappelen (loskokend), uien
Hete bliksem met appelen en peren
Poulet Grand Mère: kip in de oven met spek en erwtjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: kip, kleine uitjes, peper, zout, kippenbouillon
Ovenschotel met kippenballetjes, prei, broccoli en knolseldersaus
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Rosbief met peperroomsaus, wortel en erwtjes van Sandra Bekkari
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: krielaardappelen, olijfolie, rozemarijn, peper, zout
Orloffgebraad met kroketjes en archiducsaus
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: varkensgebraad (met speklaagje), half belegen Hollandse kaas, gekookte ham, boter, peper