Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Ovenschotel van everzwijn, bloemkool en bintjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil de aardappelen en stoom ze gaar. Snij een ajuin in stukjes. Smelt een klontje boter, en stoof de ajuin en ...
Ingrediënten: gehakt van everzwijn, ajuin, bloemkool, melk, boter
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Eendenborst met puree van gebakken paddenstoelen en braambessensaus

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil de aardappelen en stoom ze gaar in 15 à 20 minuten afhankelijk van de grootte ...
Ingrediënten: eendenborsten, peper, zeezout, jeneverbessen, aardappelen (loskokend)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Papardelle met Zeeuwse mosselen en pastissaus

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil de ajuin en snij in schijven. Kuis de venkel, maak de bladen los van mekaar en snij in plakjes. Schil het ...
Ingrediënten: Zeeuwse mosselen, verse papardelle , venkel , ui, look
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Quiche van zeewolf, aubergine en prei

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Leg het deeg in een taartvorm. Prik met een vork gaatjes in het deeg. ...
Ingrediënten: prei, zeewolf, aubergine, peper, viskruiden
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Hamburger met blauwe kaas en uienconfituur

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Maak zelf uienconfituur: schil de rode ui en hak ze in fijne schijven. Zet een kleine pan met een eetlepel arachideolie ...
Ingrediënten: rode ui, arachideolie, suiker, appel- of balsamicoazijn, sla naar keuze
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Broodjes 4 personen

Lasagne van rode poon met aubergine, tomaat en een coulis van platte peterselie

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 200°C. ...
Ingrediënten: rode poon filets (met het vel er nog aan), aubergines, blaadjes zurkel, tomaten, platte peterselie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Volkorenpasta met spinazie en kip

Let's Get Fit!

Breng licht gezouten water aan de kook om de pasta in te koken. ...
Ingrediënten: volkoren pasta , spinazie uit de diepvries , kipfilet, ui , kruidenkaas
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 1 personen

Cordon bleu met wortelen en confituur

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 170°C. Vouw een groot stuk aluminiumfolie dubbel met de matte kant naar boven. Doe dit ...
Ingrediënten: ui, appelsien, look, wortelen, abrikozenconfituur
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Papillot met tongschar, pesto en pasta

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Kook de pasta eerst al dente gaar. Voor wat extra smaak voeg je een bouillonblokje toe aan het water. Verwarm ...
Ingrediënten: tongschar (zonder vel en graten), prei, brocolli, cava, courgette
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

Vleesbrood of broodje gehakt met aardappelen en mozzarella

Albert Verdeyen - Sofie in de keuken van

Meng de eieren met het paneermeel. ...
Ingrediënten: gemengd gehakt (kalfs- en varkensvlees), eieren, paneermeel, gedroogde tomaten, basilicum
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen