Druivenconfituur
Ingrediënten: blauwe druiven, gelei suiker, pictine, ,
Kasteelaardappelen
Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio
Ingrediënten: vastkokende aardappelen, groentebouillon, citroenverbena, tijm en oregano, aardappelkruiden
Hapje: miniballetjes in tomatensaus
Ingrediënten: gepelde tomaten, varkensgehakt, bloem, ui, look
Aperitiefhapjes met bubbels
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: schuimwijn, granaatappel, coulis (rode vruchten), pompelmoes, parmezaanse kaas
Pickles
Jonge aardappelen met truffelroom
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: zure room, raketsla, Bakboter, parmezaan(poeder), truffelpasta