Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Aardappelomelet met chorizo en peterseliesalade

Jamie Oliver - Jamie at Home

Verwarm je oven voor op de maximale temperatuur of gebruik je grill. Leg de aardappels in een steelpan, dompel ...
Ingrediënten: sjalotjes, gepeld en in zeer dunne schijfjes gesneden, erse rozemarijn, gebruik de blaadjes, kleine Spaanse chorizoworsten van goede kwaliteit (ongeveer 60gr elk), gesneden in dikke plakken van 1cm, grote scharreleieren of biologische eieren, zwarte peper (vers gemalen)
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Spaans Hoofdgerecht 4 personen

Lamsragout met courgette, bier en raapjes

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem een stoofpot (geen antikleeflaag) en smelt er een klontje boter in. Schroei het vlees goed dicht: 5 minuten ...
Ingrediënten: wortelen, balsamico-azijn, honing, laurier, aardappelen
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Vleesbrood of broodje gehakt met aardappelen en mozzarella

Albert Verdeyen - Sofie in de keuken van

Meng de eieren met het paneermeel. ...
Ingrediënten: gemengd gehakt (kalfs- en varkensvlees), eieren, paneermeel, gedroogde tomaten, basilicum
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Pizza met gehakt, pastinaak en courgette

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met het pizzadeeg. Doe de bloem in een kom of leg het op een werkblad. Maak een hoopje.   ...
Ingrediënten: pastinaak, gemengd gehakt (varken/rund), sjalotten, peper, zout
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Hoevekip met dragon, crème van pastinaak en een crumble van spek

Wout Bru

Bind de kip op en laat ze gedurende 35 minuten in de hete kippenbouillon pocheren. ...
Ingrediënten: hoevekip + keukentouw om op te binden, kippenbouillon, pastinaken, tuinbonen, lente-uitjes
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 2 personen

Ovenschotel met groene kool en spek

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Kook de aardappelen gaar, giet ze af en plet ze tot stoemp. ...
Ingrediënten: gezouten spek, groene kool, aardappelen, eieren, gemalen kaas
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Lasagne gefarceerd met een vleesragout, taleggio en geroosterde hazelnoten

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Stoof het vlees aan en blussen met een scheut droge witte wijn. Vers geraspte muskaatnoot aan toevoegen naar eigen ...
Ingrediënten: kalfsgehakt, tomatensaus, witte wijn , nootmuskaat, Taleggio, in blokjes gesneden
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Pizzadeeg en supersnelle tomatensaus

Jamie Oliver - Jamie at Home

PIZZADEEG Zeef de bloem en het zout op een schoon werkoppervlak en maak een holte in het midden. Meng de gist, ...
Ingrediënten: gedroogde gist, poedersuiker, extra Vergine olijfolie, lauw water , fijn zeezout
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht 8 personen

Kruidige kippenwraps met geroosterde ui en rode paprikaspread

Warm de oven voor op 220°C. ...
Ingrediënten: zonnebloemolie, ui, paprika, chilipeper, kipfilet
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Spaans 2 personen

Bresse-poularde met asperges, eekhoorntjesbrood en cantharellen

Braad de hele poularde in een gematigde oven. Overgiet geregeld met de braadboter. ...
Ingrediënten:
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen