Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Amandelkoekjes

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Meng de gemalen amandelen, beschuiten en suiker met 2 eieren en 1 dooier in een kom.  ...
Ingrediënten: gemalen amandelen, gemalen beschuiten, suiker, eieren, eidooier
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans Dessert 4 personen

Spicy ramen bolognaise

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm koolzaadolie in een grote antikleefpan op hoog vuur en bak het gehakt. ...
Ingrediënten: gemengd gehakt, ui, dikke tenen knoflook, sambal oelek, tomatenconcentraat
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch 2 personen

Mozzarella-rucoladip

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Doe olijfolie, look, fijngesneden ajuin, een handvol basilicum en mozzarella in een blender.  ...
Ingrediënten: buffelmozzarella, rucola (ongeveer 50g), look, basilicum, peper en zout
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Hapje 4 personen

Bloemkoolsoep met escargots

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd van de helft van de kool de bloempjes af voor decoratie. ...
Ingrediënten: bloemkool, escargots, aardappel, wit van prei, ui
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Frans Soep 4 personen

Dim sum met kip

Hak de tijgergarnalen in stukjes (niet te fijn) en meng met het kipgehakt.  ...
Ingrediënten: wontonvellen, kipgehakt, tijgergarnalen, lente-uitjes, koriander
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch Hapje 4 personen

Zelf gepelde tomaten inmaken

Sylvie Steelandt

Was de tomaten en ontkroon ze. ...
Ingrediënten: tomaten, inmaakpotten 0,5l, zout, basilicum,
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

Ans caponata met gemarineerde mozzarella

An Steyvers - Vers Talent: lekker zuiders met An

Marineer de mozzarella in olijfolie, peper, zout en een paar fijngesneden blaadjes basilicum. Zet opzij. ...
Ingrediënten: olijfolie, selder, aubergine, courgette, paprika
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Italiaans 4 personen

Tiramisu met homemade lange vingers

Verwarm de oven voor op 200°C. ...
Ingrediënten: eieren, zelfgemaakte vanillesuiker (of 155 g rietsuiker en 2 zakjes vanillesuiker), zout, bloem, bloemsuiker
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Vers Talent: burrito met chili con carne van Patricia

Vers Talent: lekker zuiders met An

Begin met de chili con carne. Snij de ajuin, paprika, wortelen en tomaten in fijne blokjes.  ...
Ingrediënten: ajuinen, paprika, tomaten, maïsolie of plantaardige olie, wortelen
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Zuid-Amerikaans 4 personen

Eten op kot: studentenpasta

Kook de pasta zoals beschreven op de verpakking. Het lekkerste is de verse pasta, maar ook met gedroogde is dit ...
Ingrediënten: olijfolie, komijn, chilipeper, gemengd gehakt, spekblokjes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen