Gerookte eend met frisse groentebrunoise en geitenkaas
Guacamole met gegrild brood en gedroogde ham
Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur
Ingrediënten: gehakte koriander, look, olijfolie, broodstaafjes, gedroogde ham
Kebabstokjes van Parmaham, garnaal en perzik
Ingrediënten: Parmaham in sneetjes, perziken, scampi, extra vergine olijfolie, zout en poper
Schijfjes Maredsous en zijn confituren
Ingrediënten: Maredsous® Fagotin Traditie, Enkele verse aardbeien, braambessen en rode bessen, aardbeien, rode bessen, suiker
Cocktail met sinaasappel en vodka
Ingrediënten: citroensap, suikersiroop, vers sinaasappelsap, witte cacaolikeur, grand marnier
Zalmburgertjes met limoen en koriander
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Bramensap met komkommer, peer en Granny Smith
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Oesters in champagnesaus met spinazie
Bouletten met huisgemaakte samoeraisaus
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: gehakt, uien, peper, zeezout, melk