Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Ovengebakken zalm met tapenade van dille

Warm de oven voor op 200°C. Smeer de schaal in met olijfolie. ...
Ingrediënten: dille, peterselie, bieslook, mosterd, vetstof bv Becel pro.activ Delice
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 2 personen

Terrine van hert

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt de bouillon in warm water, kook even op en laat afkoelen. Doe al het gemalen vlees samen in een kom. Voeg ...
Ingrediënten: rozemarijn, laurier, wildbouillon, salie, peper
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Konijn met bruin bier

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Zet een stoofpan op het vuur en smelt de boter. Kruid het konijn met peper en zout en laat 5 min. bakken aan elke ...
Ingrediënten: konijn, bruin bier (van 7,5 dl), uien, bloem, echte boter
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Kwartels in cidersaus met appelstoemp

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de stoemp: Schil de aardappelen. Snij in stukjes. Stoom ze gaar (15 minuten vanaf het water kookt). Schil ...
Ingrediënten: aardappelen (loskokend), Jonagold appelen, olijfolie, boter, zoete ui
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Gemarineerde T-bone met een ‘Jacket potato‘

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Maak de marinade voor het vlees. Meng bruine suiker, ketchup, gerookte tabasco (of paprikapoeder), Worcestersaus, ...
Ingrediënten: ketchup, bruine suiker, gerookte tabasco, worcestersaus, arachideolie
Beginner Meer dan 90 minuten Amerikaans 4 personen

Parelhoen

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem een kookpot aangepast aan de grootte van de parelhoen. Kruid de parelhoen met peper en zout. Doe bakboter ...
Ingrediënten: Alpro Soya Cuisine, champignons, spekjes, kippenbouillon, water
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Konijn in gorgonzolasaus

Kruid de stukken konijn met versgemalen peper en zout. Smelt wat boter in een hete pan en voeg 1 el olijfolie toe. ...
Ingrediënten: konijn, in stukken, versgemalen peper en zout, boter, olijfolie, knoflook
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Mechelse koekoek gebakken op hooi

Claudia Allemeersch

...
Ingrediënten: Mechelse koekoek, peper, zout, olijfolie, boter
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Vis met groene curry

Pascale Naessens - De Perfecte Keuken

Verwarm de oven voor op 200°C. Spoel de spinazie, en dep ze goed terug droog. Doe een scheutje olie in een pot, ...
Ingrediënten: groene curry, kerstomaatjes, kabeljauwhaasjes , witte wijn, spinazie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Roze pepersaus met kip

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt de boter in een kleefpan. Kruid de kipfilets met peper en zout en leg ze in de pan. Laat ze 3 à 4 min aanbakken ...
Ingrediënten: roze peperbolletjes, kippenbouillon, witte wijn , ketchup, citroensap
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen