kalkoen

De kalkoen behoort tot de familie van de hoenderachtigen en is dus familie van de kip. De vogel is oorspronkelijk ...

De Biersommelier- De V van Verduiveld lekkere bieren

Ben Vinken

Het typische aan deze bierstijl is zijn onschuldig uiterlijk: gebrouwen met pilsmout, doet een mooi uitgeschonken ...

Ontkurkt- Vrouwen doen geen water in hun wijn

Frank Van der Auwera

Tip 1: Vrouwen winnen terreinGeneratieslang was wijnmaken -of drinken een pure mannenzaak. Vooral langs de productiekant ...

De Biersommelier- De D van densiteit

Ben Vinken

Maar de Belgische brouwers hanteerden vroeger nog een ander systeem om hun densiteit aan te geven: de Belgische ...

Ontkurkt- Het Verdriet van de Dão

Frank Van der Auwera

 Tip 1: De clichésNet zoals velen Chianti nog altijd onterecht associëren met de mandflessen-met-kaarsen ...

Foodie in Wonderland- Tom Willemkens

Melanie De Vrieze

Voor Tom Willemkens is koken tactiel bezig zijn, werken met zijn handen en zintuigen. "Het is een perfect tegengewicht ...

De Biersommelier- De K van Kraag

Ben Vinken

Wij mogen ons gelukkig prijzen dat hier een heel andere cultuur heerst. De taptechniek die door de grote brouwerijen ...

De Biersommelier- De A van Afdronk

Ben Vinken

Er is het oog voor het uitzicht, de neus voor het aroma, je smaak uiteraard voor smaak én afdronk. De afdronk, ...

Terrasjesweer? Met deze 5 tips kies je de perfecte wijn!

Frank Van der Auwera

Onze wijnexpert geeft je daarom vijf tips waar je best op let, bij het kiezen van een wijntje op een terras.Tip ...

Glutenvrij koken: wat doe je met de klassiekers?

Charlotte Degrijse

Witloofrolletjes in de oven met kaassaus, heerlijk! Het is vooral de saus die ervoor zorgt dat mensen met glutenintolerantie ...