Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Millefeuille met verse fruit en crème patissier

Wout Bru - MasterChef

Prik het bladerdeeg in met een vork. Bestrooi het bladerdeeg met poedersuiker. Leg het boterpapier op een ovenplaat. ...
Ingrediënten: bladerdeeg, poedersuiker, melk, room, suiker
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Frans Dessert 4 personen

Boerenyoghurt met noten-chocolademuesli en fruit

Meng de muesli met de noten en de pitten. Rooster het mengsel in een droge (koeken)pan voor 3 à 5 minuten tot ...
Ingrediënten: muesli, ongezouten noten (bv. amandel, pistache, cashew, hazelnoten, ...), pitten (bv. zonnebloem-, pompoen- of pijnboompitten), kaneelpoeder, pure chocolade in stukjes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Pepersteak met sla, frietjes en een whiskysausje

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Dip de steaks in de peper. ...
Ingrediënten: grofgemalen peper, sla, aardappelen (bintjes), steaks, whisky
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Gebakken camarons met zoete kruiden en jam van stervruchten

Pel de camarons en verwijder de zwarte draad aan de rugzijde. Snijd ze in de lengte van beneden tot bijna boven ...
Ingrediënten: witte basterdsuiker, limoenen, cayennepeper, stervruchten, arachideolie
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Voorgerecht 4 personen

Oesters met honing, limoen, gember en pepperoni

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Haal de oesters uit de schelp en vang het sap op. Kook het sap samen met de witte wijn,de sjalot, de look, het ...
Ingrediënten: platte oesters
Beginner Minder dan 15 minuten Voorgerecht 4 personen

Hoe open en reinig ik sint-jakobsschelpen?

Neem de sint-jakobsschelpen in de hand vast en steek een plat mes of palletmes langs de zijkant tussen de twee ...

Wrap van koolblad met varkenshaasje en kruidendip

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Kook de pasta gaar, giet af en spoel met koud water. ...
Ingrediënten: volkorenpasta, varkenshaasje, komkommer, zilveruitjes, avocado
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hapje 1 personen

Ovenschotel van kip met paprika en Maredsous Duiveltje Pikant

Schil de paprika's en snij ze in reepjes. Kook ze in een pan met een beetje olie gedurende 20 minuten op een laag ...
Ingrediënten: rode paprika's, knoflook, uien, olijfolie, tomaten (in blokjes)
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Tiramisu met chocolade en peperkoek

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Breek de chocolade in stukjes. Smelt au bain-marie.  ...
Ingrediënten: mascarpone, slagroom ( evt. plantaardige), vanillestok, donkere chocolade (minstens 72%), eidooiers
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Bloemkoolmousse met garnalen en curry

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Mix de bloemkool tot een puree. ...
Ingrediënten: gekookte bloemkool, garnalen (gepeld), water, groentenbouillon, gelatine
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hapje 4 personen