Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Trio van hapjes: tartaar, preskop en uier (BUFF-Oostende)

Mijn Pop-uprestaurant!

Voor het hapje met uier: kook de uier in gezouten water. Giet en spoel af. Herhaal dit proces tot het water mooi ...
Ingrediënten: uier, pastrami, peterselie, wortelen, selder
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch 4 personen

Camembert met truffel en spekblokjes

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

...
Ingrediënten: rozemarijn, look, stokbrood, Camembert, truffel
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hapje 4 personen

Moambe met spinazie en rijst

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de kip in stukken, kruid ze en bak ze stevig bruin aan langs alle kanten in de bakboter. Snijd de uien. Ontpit ...
Ingrediënten: moambe, grote kip, spinazie, uien, tomaten
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Panna cotta van amandelmelk en druiven

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Week de gelatineblaadjes gedurende 3 minuten in koud water. Snijd de vanillestok in de lengte open. ...
Ingrediënten: amandelmelk, geroosterde amandelschilfers, melk, opgeklopte room, gelatineblaadjes
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Cannelloni van aubergines met ricotta zwarte tapenade en tomatensaus

Petra Vandewouer

Gril de aubergines gaar in een grillpan. Besprenkel ze met olijfolie, peper en zout. Laat afkoelen. ...
Ingrediënten: aubergines, in repen gesneden van 1/2 cm, ricotta, verse tomatensaus, peper en zout, enkele el zwarte tapenade
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Vanille-ijs met 3 soorten chocolade en koekjescrumble

Mitch Coldenhoff

Mix de koekjes in een blender. ...
Ingrediënten: pure chocolade, vanille-ijs, melk, melkchocolade, witte chocoladeschilfers
Voor kinderen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Chicken nuggets met nacho's en pittige cocktailsaus

Pieter Declercq

Snij de kipfilet in reepjes. Doe in een kom en zet onder in melk. Laat even staan. ...
Ingrediënten: kipfilets, melk, nacho chips, mayonaise, ketchup
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans 4 personen

VTM ZOMER: sandwich met kip en chili van Foodies on Tour

Meng het kippenvlees met chili en kippenkruiden en ollijfolie. Verdeel het in een ovenschaal. ...
Ingrediënten: kippendijenvlees in reepjes, kippenkruiden, chilipoeder naar wens, olijfolie, cocktailsaus
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 1 personen

Siciliaanse farfalle met mozzarella, aubergine en tomaat

Schil de aubergine, snijd in ze schijven en vervolgens in blokjes van 2 cm. Doe ze in een vergiet met een snuifje ...
Ingrediënten: Farfalle (Barilla®), San Marzano-tomaten, aubergine, mozzarella, knoflook
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten 2 personen

Toast met asperges en zalm

Pieter Declercq

Toast het sneetje brood.  ...
Ingrediënten: zalm, asperges, eieren, boter, peper en zout
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen