Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Plokkfiskur

Dagny Ros Asmundsdottir - Sofie in de keuken van

Hak de uien fijn en stoof ze in boter tot glazig. Blus met water en laat inkoken. Dik aan met de bloem en de melk. ...
Ingrediënten: kabeljauw of schelvis, aardappelen, uien, melk, bloem
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Scandinavisch Hoofdgerecht 4 personen

Witte chocoladesorbet

Piet Huysentruyt - SOS Piet

giet het water met de suiker in een kookpot en zet op een vuur ...
Ingrediënten: water, kristalsuiker, gelatine, witte chocolade, glucose (te vinden bij de bakker)
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Sloppy Joe's (Amerikaanse gehaktbroodjes)

Ann Vertriest

Bak het gehakt rul in 1 el olijfolie. Schep uit de pan en laat wat uitlekken. ...
Ingrediënten: rundsgehakt, olijfolie, ajuin fijngehakt, chilipeper fijngehakt, teentjes look fijngehakt
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Amerikaans Broodjes 4 personen

Groene omelet met champignons

Smelt de kokosolie in een pan, fruit de sjalot, knoflook en peper in 5 minuutjes op een zacht vuurtje. ...
Ingrediënten: kokosolie, sjalotje, fijngesneden, geperst knoflook, rode peper, fijngehakt, champignons, in vier gesneden
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 2 personen

Spaanse vissoep met chorizo-soldaatjes

Bram Bonamie - De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Fruit de ui met de venkel en een flinke snuf zeezout in wat olijfolie in een stevige, vlakke pan. Na ongeveer 5 ...
Ingrediënten: olijfolie, ui (dunne ringen), venkelknol in dunne plakken, chorizoworst in plakjes en ontveld, knoflook (fijngehakt)
Tussen 60 en 90 minuten 4 personen

In bier geroosterde varkensschouder met pruimensaus

Verwarm de oven voor op 170°C.  ...
Ingrediënten: 1,5 - 2 kg varkensschouder , olijfolie, gedroogde wilde oregano, selderiezout, Engels mosterdpoeder
Beginner Meer dan 90 minuten Midden-Oosters Hoofdgerecht 6 personen

Eclair met ganache

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Deeg: Zet een kookpot met het water en de boter op een vuur. Wanneer het kookt doe je de bloem erbij. Roer dit ...
Ingrediënten: eieren, eierdooiers, suiker, bloem, melk
Gevorderde Meer dan 90 minuten Dessert 4 personen

Hartige maïskoekjes met chili, avocadoroomijs met kokosroom én avocadomasker

Breng water aan de kook.  ...
Ingrediënten: maïs (2 kolven), groene chilipeper, lente-uien, rijstbloem, ei
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Glutenvrije taco's

Verhit de olijfolie in de stoofpan en bak hierin de helft van de rode ui en het vlees rul.   ...
Ingrediënten: tacoschelpen , zuiver gemalen rundsvlees, tacokruiden , 1 gesnipperde rode ui , mais
4 personen

Speculaasbrood

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Maak de melk lauw en los de gist erin op. Meng de bloem in een kom met de suiker en het zout en maak een kuiltje. ...
Ingrediënten: arachideolie, ei, donkerbruine suiker, echte boter, parelsuiker
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch Broodjes 4 personen