Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Jan in de zak

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de bloem in een kom. Voeg de suiker, zout en de eieren erbij. Warm de melk zachtjes op in een steelpannetje ...
Ingrediënten: melk, gist, eieren, witte kristalsuiker, bloem
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Gebak 4 personen

Zoet kruimeldeeg op grootmoeders wijze

Jamie Oliver - Jamie at Home

Zeef de bloem van op een hoogte op een schoon werkblad en zeef daarbovenop het suikerglazuur. Kneed met je handen ...
Ingrediënten: koude kwaliteitsboter, in kleine blokken gesneden, 500 g biologische bloem zonder bakpoeder, neem wat extra voor het bestuiven, citroen (schil), grote scharreleieren of biologische eieren, geklopt, melk
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Brits Dessert 4 personen

Frietjes met hamburger

Albert Verdeyen - Start to Cook

Schil de aardappelen en snijd ze in gelijkvormige frieten. ...
Ingrediënten: aardappelen (bintjes), hamburgers, , olie, boter
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Balletjes in tomatensaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kruid het gehakt met de spaghettikruiden, peper en zout. Rol de balletjes. Rol de balletjes door de bloem en kook ...
Ingrediënten: boter, verse peterselie, whisky, citroen, rundsbouillon
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Mosselkroketjes met fruitige dip

Albert Verdeyen - De Perfecte Keuken

Kook de mosselen gaar, giet ze af maar bewaar het kookvocht. ...
Ingrediënten: mosselen, bloem, bakboter, melk, mosselsap
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Macaroni in kaassaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Smelt de bakboter en voeg er de bloem aan toe, laat even warmen en voeg er de melk en de room bij. Roer tot een ...
Ingrediënten: gemalen kaas, gekookte ham, macaroni, boter, bloem
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Lasagnepakje met eekhoorntjesbrood

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de lasagnevellen gedurende ongeveer 6 minuten in een grote pan met gezouten water. Laat ze vervolgens schrikken ...
Ingrediënten: peper, geroosterde pijnboompitten, parmezaanse kaas, eekhoorntjesbrood, ricotta
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Soep van garnalen met witloof

Truong Thi Quyên (Gwen)

Voorbereiding: Neem het darmkanaal van de scampi eruit. Pel de scampi. Hak de scampi en lente-ui met een hakmes ...
Ingrediënten: witloofstronken, scampi (maat 16-20), water, vissaus, vissaus
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Soep 4 personen

Crêpes Suzette

Claudia Allemeersch

Smelt 25 g boter en roer van het vuur de bloem, de poedersuiker, de sinaasappelschil en de eieren glad met een ...
Ingrediënten: sinaasappelsap, vanillestok, suiker, boter, room
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Boerenpaté

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Laat al het vlees, de lever en het vet malen door de slager. ...
Ingrediënten: grof gemalen varkensvlees, gehakte varkenslever, rundsvlees, keelsteke (vet van de nek van het varken), ei
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hapje 4 personen