Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Junior MasterChef: creatief in de vegetarische keuken

Christer Elfving

Bij een perfect vegetarisch gerecht is het immers belangrijk dat alle ingrediënten aanwezig zijn: het knapperige, ...

Pompelmoes

Een pompelmoes is een citrusvrucht en wordt ook een shaddock of pomelo genoemd. Het is de voorvader van grapefruit, ...

Duifje in rodewijnsaus met kroketjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Brand de pluimpjes van de duif. Kruid met peper en zout langs binnen en buiten. ...
Ingrediënten: duiven , sjalotten, jevenerbessen, peper, zout
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Kroketjes van ossentong met witloofsalade

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Laat de ossentong weken in koud water met veel zout. Pel de tong. ...
Ingrediënten: ossentong, witte paddenstoelen, boter, citroen, peper
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Griekse salade

Jamie Oliver - Jamie's Food Escapes

Het is leuk om allerlei vormen in je salade terug te vinden, dus snij je middelgrote tomaat in partjes, de kerstomaatjes ...
Ingrediënten: rode wijnazijn, zeezout, zwarte olijven zonder pit, verse munt, verse dille
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Salade 4 personen

Kip in jagerssaus met pureepatatjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Brand de pluimpjes van de kip. Snij de kippen in stukken. Kruid met peper en zout. Kleur aan in wat boter. ...
Ingrediënten: kip, ajuin, gerookt spek, paddenstoelen, tomaten (uit blik in blokjes)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Megamix van gegrilde groenten

Jamie Oliver

Een grote wortel, pastinaak of raap kan je in tweeën hakken. Je mag al je groenten samen blancheren, behalve de ...
Ingrediënten: olijfolie, zeezout en zwarte peper, wortelen, sap van 1 clementine, enkele takjes verse rozemarijn
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Engelse uiensoep

Jamie Oliver - Jamie at Home

Doe de boter, een flinke scheut olijfolie, de salieblaadjes en de knoflookteentjes in een koekenpan met antiaanbaklaag. ...
Ingrediënten: witte uien, gepeld en in schijven gesneden , rode uien, gepeld en in schijvengesneden, knoflook, verse salieblaadje ((6 bijhouden voor garnering), olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Brits Soep 6 personen

Kalfsrug, rode biet, mosterd, dille

Bart de Pooter

Spekpoeder: Snijd al het spek (100 gr gerookt en 100 gr gezouten) in fijne plakjes en laat ze in de pan goed uitbakken. ...
Ingrediënten: mosterd, Kalfsrug, rode biet, gerookt spek, gezouten spek
Expert Meer dan 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 10 personen

Aardbeientaart

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de bereiding van het zanddeeg doe je alle ingrediënten in een mixer en vermeng ze. Wikkel het deeg in plastic ...
Ingrediënten: bloem, harde boter, bloemsuiker, ei, amandelpoeder
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen