Salon de Chocolat, volgend weekend in Brussel

Wij wisten het al, België is het chocoladeland bij uitstek. Daarom komt het Salon du Chocolat voor de tweede keer ...

Frites de luxe- Sergio Herman breidt uit

Voor de liefhebbers van echt lekkere frietjes gaat er binnenkort ook in Gent en Brussel een stukje hemel open. Sergio ...

Hotdog in de kijker: Smashing Pumpkin

Pieter Declercq

Voor de pompoencrème: schil de pompoen en aardappel. Snij in kleine stukjes. Snij de ui in fijne stukjes. ...
Ingrediënten: meergranenbroodjes, kippenbouillon, pompoen, aardappel, room
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Sofie viert samen met Roel Vanderstukken het begin van het aspergeseizoen!

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

We vliegen erin met een nostalgisch gerecht: krabcocktail. Dat kan zijn oma Helene als de beste klaarmaken. Wij ...

Zandkoekjes

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de bloem in een kom, maak een kuiltje en doe hierin de boter, de vanille-suiker en de bloemsuiker. Kneed lang ...
Ingrediënten: eigeel, boter, vanillesuiker, bloemsuiker, zout
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Vissoep

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Maak eerst een bouillon. Snijd de groenten in groffe stukken, stoof alles aan in een nootje boter, giet er de ...
Ingrediënten: laurier, look, selder, peterseliestengels, citroen
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Soep 4 personen

Erwtensoep

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Stoof de prei, de aardappelen en de ajuin aan in een beetje boter. Voeg het water toe en doe er de groentebouillon ...
Ingrediënten: spekblokjes, groentenbouillon, ui, aardappelen, prei
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Ricotta-kiwitaart

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snijd de kiwi in blokjes, gaar ze in suikersiroop en laat afkoelen. ...
Ingrediënten: suikersiroop (half om half suiker met water opkoken tot een siroop), kiwi's, citroensap, eierdooiers, ricotta
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Glutenvrije appeltaart

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de boter in een kom en meng de suiker erbij. Houd een klein beetje suiker opzij om het eiwit op te kloppen. ...
Ingrediënten: eiwitten, maïszetmeel, glutenvrije bloem, suiker, margarine
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Gistpannenkoeken

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Verwarm de melk tot ze lauw is. Los er de suiker in op. Los de gist op in de melk en meng alles goed met de garde ...
Ingrediënten: melk, spuitwater, eieren, suiker, gist
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen