Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gebakken vis met salsa

Bram Bonamie - De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Snij de kruiden fijn, de lente-uitjes in ringen en voeg ze samen. ...
Ingrediënten: kabeljauwhaasjes, lente-uitjes, Een assortiment groene kruiden. Ik heb voor dit recept een handvol peterselie, bieslook, basilicum en koriander gebruikt. Lust je een bepaald kruid niet, geen probleem. Gebruik kruiden die je zelf lekker vindt., kappertjes, rode peper
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Tonkatsu met Japanse rijst

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Spoel de rijst onder koud stromend water tot het water helder is.  ...
Ingrediënten: Japanse rijst, eieren, spieringfilets, panko, bloem
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Stoofvlees met trappist

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Hak de ui in stukjes en stoof aan in de boter en voeg de look toe. ...
Ingrediënten: vetstof, bruine suiker, laurierblaadjes, boterham met mosterd, trappist (of een ander donker, zacht bier)
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Popcorn

Piet Huysentruyt

...
Ingrediënten: water, suikersiroop, chocolade, suiker, olie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hapje 4 personen

Soepje van champignons

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Hak de look fijn en bak hem aan in boter. ...
Ingrediënten: gemengde champignons, boter, room, citroen, look
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Soep 2 personen

Gegrilde scampi met limoen

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

...
Ingrediënten: scampi's, sap van limoenen, peper, zout, brochettestokjes
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Chinese kool in de wok

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de kool in grove stukken en wok deze in arachideolie en een klontje boter. Voeg snel de suiker, sojasaus, ...
Ingrediënten: Chinese kool, tofu natuur, sojasaus, suiker, water
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Vegetarische brochette met frietjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de frieten naar wens en bak ze voor op 170 graden. Snijd de vegetarische worst in schijven en de ui in stukken. ...
Ingrediënten: vegetarische worstjes, aardappelen, ui, zout, mayonaise
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Victoriabaars met mosterdvinaigrette

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Maak een vinaigrette van evenveel olijfolie en citroensap en mosterd (eventueel wat witte wijn). ...
Ingrediënten: kerstomaten, victoriabaars, citroensap, mosterd, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Tarte Tatin

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de appelen en snijd ze in 4 of in 8 naargelang de grootte. ...
Ingrediënten: appel (jonagold), suiker, boter, bladerdeeg van doorsnede 24 cm
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen