Cannelloni van zeebaars en komkommer
Johan Engelen - De Beste Hobbykok van Vlaanderen
Zeetong op een bedje van ananas en witloof
Carpaccio van tonijn met oosterse sla, wasabimayonaise en koekje van parmezaan
Soep van pastinaak en gember
Ingrediënten: pastinaken, ui, look, gember, olijfolie
Wortel-pastinaaksoep met gember en sinaasappel
Ingrediënten: wortelen, boter, ui, look, vers geraspte gember
Asperges op Vlaamse wijze met eieren en peterselie
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: witte asperges, gekookte eieren, echte boter, gehakte peterselie, kookvocht van de asperges
Cannelloni van tonijn, ganzenlever en granny smith appel
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: tonijn, ganzenlever, zongedroogde tomaten, enoki paddestoelen, Granny Smith appel, in reepjes