Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Bretontaart op Grootmoeders wijze

Eric Lanlard - Glamour Puds

Doe de boter en de suiker in een kom en klop met een handmixer romig; voer daarbij geleidelijk aan de snelheid ...
Ingrediënten: bloem, boter, lichtbruine suiker, eidooiers, zout
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Frans Dessert 4 personen

Hutsepot met worst

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de groenten grof volgens gaartijd. ...
Ingrediënten: aardappelen, uien, savooikool, wortelen, raapjes
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Aspergesoep met gefrituurde pijlinktvisjes

Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio

Snij de asperges in stukjes en zet op in de groentebouillon. ...
Ingrediënten: asperges, groentebouillon, pijlinktvisjes, losgeklopt eiwit, aardappelzetmeel
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Soep 4 personen

Toast champignon 'new style'

Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio

Kook het lasagne vel gaar in kokend gezouten water en dep droog op keukenpapier. ...
Ingrediënten: sjalot, peterselie, champignons, room, Ganda ham
Beginner Tussen 15 en 30 minuten 4 personen

Inktvis in zwarte saus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Warm olijfolie op in een kleefpan. ...
Ingrediënten: verse, kleine, gekuiste pijlinktvis (10 p.p.), olijfolie, water, witte wijn, inkt
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten

Havermout pannenkoeken

Piet Huysentruyt - Sofie in de keuken van

...
Ingrediënten: fijne havermout, ei, haverdrank, platte kaas, pure chocolade (70%)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten 4 personen

Aziatische soep

De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Snij alle groenten in dezelfde groffe stukjes en blancheer heel kort zodat ze nog knapperig zijn. ...
Ingrediënten: paksoi, kool, sojascheuten, tofu, chili
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten

Geroosterde primeurgroentjes met daslookpesto

Ann Vertriest

Borstel de primeurtjes schoon en doe ze in een vuurvaste ovenschotel, leg de rode bietjes wat apart. Besprenkel ...
Ingrediënten: gemengde primeurgroenten (worteltjes, rode bietjes, asperges,...), look (ongepeld), ui (in 4 stukken), daslookbladeren, pijnboompitjes (geroosterd in een droog pannetje)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten 4 personen

Bechamelsaus met speltbloem

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt het vet in een kookpot. Voeg de bloem toe en roer goed door. ...
Ingrediënten: geurloos kokosvet, zuivere speltbloem, rijstmelk, rijstmelk + 1 el maïzena, peper en zout
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Saus 4 personen

Zoetzure eendenborst gevuld met noedelsalade

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

...
Ingrediënten: eendeborsten, mango, citroengras, gekookte soba noedels, lente-uitjes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen