Chocoladetaart met peer en hazelnoot van Sandra Bekkari
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: hazelnoten, kokosrasp, rauwe cacao, eidooier, honing
Kalfssteak met rammenas en patatas bravas
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: zoete aardappelen, paprikapoeder, zout, honing, olijfolie
Zeeduivel met zuiderse groenten en olijventapenade
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: witte balsamico, zeeduivel (ongeveer 180g/pp), groentebouillonpoeder, water, verse salie
Pittige maaltijdsalade met geitenkaas en zelfgemaakt platbrood
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: rode uien, olijfolie, prinsessenbonen, honing, water
Gegratineerd witloof met hesp en Maredsous kaassaus
Ingrediënten: smeerkaas (Maredsous Light Ham), halfvolle melk, witloof, ham, kaas (Maredsous Traditie)
Stoemp van asperges en bloemkool met gebakken lotte in tijmboter
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Gebakken pijlinktvis, Aziatisch gegrilde kokkels, kastanjes en visgratin
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: tamme kastanjes, boter, rozemarijn, zeezout, zeste van citroen
Kalkoenstoofpotje met Rodenbach, knolselderpuree en gepofte veenbessen van Sofie Dumont
Ingrediënten: kalkoenvlees (van de bil, zonder been, met vel, in blokjes gesneden), ui, wortelen, Rodenbach (Grand Cru), kippenbouillon
Chocolademousse met gebakken abrikoos, mascarpone en krokante amandel
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Zeebaars in papillot met look en groene kruiden
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van