Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Pasta met noten, zalm en roquefort

Piet Huysentruyt

Kook de pasta. Spoel de pasta onder koud water. ...
Ingrediënten: gehakte noten, pasta, zalm in blokjes gesneden, roquefort, room
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Ricotta met aardbeien en pistaches

Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snijd de aardbeien in stukken. ...
Ingrediënten: aardbeiden, ricotta, honing, oranjebloesemwater, pistaches
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Snoepjes van witte chocolade en pistachenootjes

Claudia Allemeersch

De melk aan de kook brengen samen met het opengesneden vanillestokje. Chocolade in stukjes verdelen, toevoegen, ...
Ingrediënten: witte chocolade, pistachenoten, gecondenseerde melk, vers vanillestokje, boter
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Eigentijdse dame blanche, panna cotta van chocolade en bitterkoekjes

Stéphane Buyens

Laat de gelatineblaadjes weken in koud water en melk. ...
Ingrediënten: vanille-ijs, gesmolten zwarte chocolade, makaronen (bitterkoekjes), witte chocolade, water
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Sabayon met vers fruit en vanilleroomijs

De keuken van de Meester

Voor het vanille-ijs: Snij de vanillestok in de lengte doormidden met de punt van een mes en laat de twee helften ...
Ingrediënten: volle melk, eieren, witte wijn, likeur van gember, ananas
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Gegrilde artisjok met grijze garnalen en yoghurt-kruidensaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Trek de stelen van de artisjokken en stoom de artisjokken 8 min op 120 graden. Trek de blaadjes eruit en leg ze ...
Ingrediënten: yoghurt, Zeebrugse gepelde garnalen, artisjokken, zure room, look
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Taartje met roquefort, druiven en walnoten

Verwarm de oven voor op 200°C. ...
Ingrediënten: bladerdeeg, roquefort, room, trosje druiven, walnoten
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Lasagne met kabeljauw en olijventapenade

Verwarm de oven voor op de grillstand. Breng lichtgezouten water aan de kook. Leg de lasagnevellen 4 minuten in ...
Ingrediënten: verse lasagne, kabeljauw, zwarte olijventapenade, tomatensaus, Parmezaanse kaas
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Tajine met gamba's en chermoula

Maak eerst de chermoula: wrijf de knoflook met het zout in een vijzel met een stamper fijn. Snijd de peterselie ...
Ingrediënten: gamba's, knoflook, bosje bladpeterselie, koriander, mild paprikapoeder
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Marokkaans Hoofdgerecht 4 personen

Gegrilde perzik met verse kaas en lavendel

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Leg de kaasjes op de grill, smeer eerst even in met arachideolie. Snijd de perziken in schijfjes, smeer ze ook ...
Ingrediënten: geitenkaasjes met spek, kandijsuiker, perziken, arachideolie, witte wijn
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen