Pasta met noten, zalm en roquefort
Ingrediënten: gehakte noten, pasta, zalm in blokjes gesneden, roquefort, room
Ricotta met aardbeien en pistaches
Snoepjes van witte chocolade en pistachenootjes
Ingrediënten: witte chocolade, pistachenoten, gecondenseerde melk, vers vanillestokje, boter
Eigentijdse dame blanche, panna cotta van chocolade en bitterkoekjes
Ingrediënten: vanille-ijs, gesmolten zwarte chocolade, makaronen (bitterkoekjes), witte chocolade, water
Sabayon met vers fruit en vanilleroomijs
Ingrediënten: volle melk, eieren, witte wijn, likeur van gember, ananas
Gegrilde artisjok met grijze garnalen en yoghurt-kruidensaus
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: yoghurt, Zeebrugse gepelde garnalen, artisjokken, zure room, look
Taartje met roquefort, druiven en walnoten
Ingrediënten: bladerdeeg, roquefort, room, trosje druiven, walnoten
Lasagne met kabeljauw en olijventapenade
Ingrediënten: verse lasagne, kabeljauw, zwarte olijventapenade, tomatensaus, Parmezaanse kaas
Tajine met gamba's en chermoula
Gegrilde perzik met verse kaas en lavendel
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: geitenkaasjes met spek, kandijsuiker, perziken, arachideolie, witte wijn