Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Aspergeroomsoep met zalm en geitenkaas

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de asperges en snijd ze zeer fijn. Bewaar de topjes. Stoof de asperges, de aardappelen, de ui en het fijngesneden ...
Ingrediënten: verse zalm, asperges, aardappelen, ui, wit van prei
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Soep 4 personen

Cannelloni met spinazie en feta

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Warm olijfolie op in een pan. Snijd de ajuin en tomaten fijn en stoof ze aan in de olijfolie. ...
Ingrediënten: gedroogde cannelloni-rolletjes, olijfolie, gehakte ajuin, tomaten, gepelde tomaten
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Mispels met appel en speculaas

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de appelen en houd een stukje schil over voor de afwerking. ...
Ingrediënten: appels (Jonagold), mispels, rozemarijn, water, suiker
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Schorsenerensoep met garnalen en broodkorstjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de schorseneren en leg ze direct in water met het sap van 1 citroen. Snijd prei, aardappel en ui fijn en ...
Ingrediënten: garnalen, schorseneren, wit van prei, aardappel, ui
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Soep 4 personen

Crumble van groenten en tofu

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd alle groenten in blokjes van 1cm. Ontvel en ontpit de tomaat. ...
Ingrediënten: boter, tofu, bloem, broodkruim, tomaat
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Hertensteak met mango, vijgen en frambozenconfituur

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de mango en vijgen in blokjes en stoof ze aan in een beetje Alpro soya Bakken en Braden. ...
Ingrediënten: mango, hertensteaks, vijgen, porto, water
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Kokossoep met citroengras en tofu

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de groenten en het citroengras fijn en bak ze aan in de bakboter en arachideolie. ...
Ingrediënten: kokosmelk, sap van enkele citroenen, pijpajuintjes, look, ui
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Soep 4 personen

Schorsenerensoepje met ganzenlever en gandaham

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de schorseneren en besprenkel ze met citroensap.Doe ze onmiddellijk in water. ...
Ingrediënten: schorseneren, ui, citroen, wit van prei, aardappel
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Soep 4 personen

Appelmoes met munt, bruine suiker en yofusorbet

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook het water met de suiker en het citroensap. Laat afkoelen en meng de Alpro soya Yofu eronder. Verwerk tot ...
Ingrediënten: water, appelen (Jonagold), boter, suiker, citroensap
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Everzwijnhaasje met kaas en spek

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Bak de everzwijnfilets aan alle kanten mooi bruin (5 à 7 minuten aan elke kant) in een beetje boter. Schik de ...
Ingrediënten: breydelspek, raclettekaas, look, champignon, fijngehakte peterselie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen