Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Salade van gegrilde halloumi, spinazie en mangodressing

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak zelf de salade aan de hand van het videorecept. ...
Ingrediënten: mango, halloumi, jonge spinazie, pistachenoten, peper
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch 4 personen

Slaatje van tomaat, artisjok en mozzarella

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schik de frisée/krulsla op 4 borden en overstrooi met de gedroogde tomaatjes. Snijd de mozzarella in schijfjes ...
Ingrediënten: zongedroogde tomaat, artisjok op olie, buffelmozarella, krulsla, balsamicoazijn
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Salade 4 personen

Sofies Feestmaand: escargots in bladerdeegje met look en peterselie

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm een oven voor op 195 graden. ...
Ingrediënten: bladerdeeg, dooier, escargots, sjalot, look
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen

Gevulde wafels met tapenade en Manchego

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Maak het korstdeeg. Zorg dat alle ingrediënten goed koud zijn. Neem de bloem, boter, snuifje zout en rietsuiker ...
Ingrediënten: artisjokken (op olie), zwarte olijven, ansjovis (gezouten), avocado, kappertjes
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Thais soepje met pompoen en king krab

Claudia Allemeersch

Pompoen schillen en in kleine dobbelsteentjes snijden en de krab laten uitlekken. Sjalot, look, peper, munt, koriander ...
Ingrediënten: butternut pompoen, chatka king crab, fijngesneden sjoltten, look, zeer fijn gesneden, chilipeper, stengel en zaadjes verwijderd en fijngesneden
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Thais Soep 4 personen

Kreeft met schorseneren en kaviaar

Claudia Allemeersch

Breng het water aan de kook met het zeezout, suiker en steranijs. Voeg de kreeften toe aan het kokend water, neem ...
Ingrediënten: kreeften (900gr), water, zeezout, suiker, steranijs
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Structuren van paling en rode biet

MasterChef

Neem 1 palingfilet en snijd in stukken, laat deze opkoken in de gevogelte bouillon. Zeef en mix paling filets met ...
Ingrediënten: gerookte palingfilets, gekookte rode bieten, olijfolie, limoenen, water
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 1 personen

Chowder met venusschelpen en palourdes

Claudia Allemeersch

Pancetta in schijfjes snijden van 0,5 cm en daarna in reepjes en blokjes snijden. ...
Ingrediënten: venusschelpen, palourdes, pancetta in blokjes, uien, knoflook
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Frans Voorgerecht 4 personen

Pappardelle met groene asperges, basilicum en Hollandse garnalen

Kook de pappardelle in een pan met ruim kokend water en wat zout in 10-12 minuten beetgaar. ...
Ingrediënten: Hollandse garnalen, pappardelle, groene asperges, groene olijfolie, gesnipperde ui
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten 4 personen

Kort gebakken tonijn met compote van tomaat en aardappelpesto

Yanaïka Skrzyszkowiak

Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Giet ze af en doe ze terug in de kookpot laat even drogen ...
Ingrediënten: suiker, tomaten, aardappelen, peper en zout, olijfolie
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen