Paddenstoelensoep met ui en peterselie
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: gemengde paddestoelen, een scheutje olijfolie, 2 uien , knoflook, kruidentuiltje
Bisque van grijze garnalen met kerstomaatjes en krokantje
Ingrediënten: ongepelde grijze garnalen (bewaar de koppen en schalen), kerstomaatjes, uien, look, venkel
Spies van gemarineerde paling en puree van gerookte aardappelen
Ingrediënten: palinggraten en afsnijdsels, gehakte ui, geplet knoflookteentje, visfumet, fijne suiker
Biotip: pompoensoep met portabellareepjes en kruidige kruimels
Gebakken rijst met vijfkruidenpoeder en gewokte selder
Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio
Ingrediënten: bleekselder, vijfkruidenpoeder, rijst, appelen (bijv. boskoop), zeezout
Zeeuwse mosselen met groene kruiden, witte wijn en venkel uit La Mamma
Ingrediënten: Zeeuwse mosselen, groene selder, look, ui, peper
Koud soepje van komkommer, avocado en ananas
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: komkommer, avocado, limoen, ananas, gember
Pompoenfrietjes en pompoensoep
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: pompoen (ongeveer 1,5 kg), wortelen, tomatenconcentraat, tomaten, ui
Oesters en kaviaar (beurre champagne)
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
