Roerbakpannetje van rundsreepjes, groenten en bruine rijst
Ingrediënten: rundsvlees, wortel , snijboontjes, knolselder, bruine rijst (ongekookt)
Gazpacho van veldsla en waterkers met köfte van roodbaars
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Taart met abrikozen en vijgen
Ingrediënten: koude boter in blokjes, suiker, zout, vanillestokjes, ei
Gebakken tong met bloemkoolstoemp en kerstomaatjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: spuitwater, limoenen, munt, aardappelen (loskokend), bloemkool
Gestoomd taartje met sint-jacobsvruchten en ganzenlever
Ingrediënten: sint-jakobsvruchten, koolbladen, sjalotten, Parijse champions, ganzenlever
Stoverij van rundvlees met bruin bier, uitjes en jonge aardappelen
Risotto met ham en pompoen
Ingrediënten: pompoen, witte raap, champignons, ongekookte bruine risottorijst (per persoon), gerookte ham
Zalm met prei en krieltjes in de oven
Ingrediënten: verse zalm, prei, voorgekookte krielaardappelen , vetstof, sojasaus
Paling met peterselie en look
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Kruidige kippenwraps met geroosterde ui en rode paprikaspread
Ingrediënten: zonnebloemolie, ui, paprika, chilipeper, kipfilet