Flensjes met gebakken appel en amandelschilfers
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Quiche met tonijn en courgette
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Savooikoolpuree met spek en girollen
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: girollen, plakken spek, savooikool, bloemige aardappelen (bintjes), girolles (fijne champignons)
Rosbief met erwtjes en wortelen
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: rosbief, erwten, wortelen, sjalotten, runderbouillon
Salade van witte kool en peer
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: grenadine, geschaafde amandelen, blauwe kaas, vaste peren, frambozenazijn
Brochette van gelakte kwartels filets met appels, limoncello en tijm
Ingrediënten: Limoncello, kwartelfilets, Jonagold appels, tijm, mosterd
Zomerse pastasalade met citroen, pecorino en rucola
Gekookte mosselen met Riesling en roomsaus