Spaans

Spaans

Naast paëlla kennen we de Spaanse keuken voornamelijk van de typische tapas. Oorspronkelijk waren dat aperitiefhapjes die men bij alcoholische dranken serveerde in cafés, tegenwoordig worden tapas meer en meer geconsumeerd als maaltijd. Er bestaan duizenden soorten tapas die verschillen volgens regio. Enkele bekende zijn patatas bravas, calamares, albondigas en olijven.

Recepten