Aubergines met Arabische pesto
Ingrediënten: of 2 middelgrote aubergines, zout, olijfolie, look, groene paprika
Gevulde Moorse duif met saffraansaus
Ingrediënten: couscous, ijskoud water, neutrale olie, smen of boter, ontvelde amandelen
Gare pompoen met bacon
Pascale Naessens - Mijn Pure Keuken
Ingrediënten: pompoen, bacon, , ,
Verse tagliatelle met wittewijn-tomatensaus en garnalen
Ingrediënten: verse tagliatelle, kerstomaatjes, geraspte schil van 1 citroen, knoflook, geperst, basilicumblaadjes
Rundstartaar met rucola en parmezaankoekje
Vitello tonnato
Gemarineerde ribbetjes met zoete aardappel en rozemarijn (Manil's, Antwerpen)
Ingrediënten: ribben, look, cayennepeper, peper, zout