Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Steak met chimichurri saus, geroosterde sla en trostomaat

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Ingrediënten: little gem, trostomaatjes , knoflook, olijfolie, versgemalen peper
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Zuid-Amerikaans Hoofdgerecht 4 personen

Kruidige lamsjachtschotel

Verwarm de oven voor tot 170°C.  ...
Ingrediënten: komijnzaad, kardemompeulen, plantaardige olie, in dunne halve ringen , lamsbout
Beginner Meer dan 90 minuten Midden-Oosters Hoofdgerecht 6 personen

Parelcouscous met lamspiesjes

An Steyvers

Breng water met groentebouillon aan de kook. ...
Ingrediënten: lamsspiesjes, parelcouscous, groentebouillon, courgette, gesnipperde ui
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Midden-Oosters 4 personen

Tapas: pan con tomate, patatas bravas, croquetas de jamon

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Snijd de ham in blokjes. ...
Ingrediënten: dikke snee rauwe ham (100g), olijfolie, bloem, melk, nootmuskaat
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Spaans Hapje 6 personen

3 apero dips

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm de oven voor op 180°C. ...
Ingrediënten: aubergines, knoflook, olijfolie, komijnzaad, komijnpoeder
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Marokkaans Hapje 6 personen

Pita's van lamsvlees met tzatziki

Snijd de komkommer in de lengte, haal de zaadlijsten eruit en snijd hem fijn met een mandoline. Kruid rijkelijk ...
Ingrediënten: lamsfilet (Europees lam), witte kool, komkommer, look, munt (fijngehakt)
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Midden-Oosters 4 personen

In bier geroosterde varkensschouder met pruimensaus

Verwarm de oven voor op 170°C.  ...
Ingrediënten: 1,5 - 2 kg varkensschouder , olijfolie, gedroogde wilde oregano, selderiezout, Engels mosterdpoeder
Beginner Meer dan 90 minuten Midden-Oosters Hoofdgerecht 6 personen

Latkes of aardappelkoekjes

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Schil de aardappelen, leg in koud water, giet af en rasp ze. Schil de ui en rasp ook deze. ...
Ingrediënten: aardappelen , ui, peper, zout, eieren
Midden-Oosters 4 personen

Wrap met köfte

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Pers 3 teentjes look. Snij de chilipepers doormidden, ontpit ze en hak ze fijn. Doe alles in een grote kom. ...
Ingrediënten: lamsgehakt, groene chilipepers, rode chilipepers, look, avocado
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Midden-Oosters 4 personen

Keizerlijke pilav rijstschotel met lam

Doe de reepjes vlees en de fijngehakte ui in een grote stoofpan met de boter en de olie. Laat 5 minuten stoven ...
Ingrediënten: lamsreepjes bv. steak, filet, lamsbout (Europees lam), basmatirijst, ui, rozijntjes, amandelschilfers
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Midden-Oosters 4 personen