Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Maaltijdsoep met macaroni en kaastoastjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook het water samen met de groentebouillon Snijd alle groenten in stukken en laat deze meekoken in de soep. ...
Ingrediënten: aardappel, ui, raap, wortel, savooikool
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Soep 4 personen

Taartje met roquefort, druiven en walnoten

Verwarm de oven voor op 200°C. ...
Ingrediënten: bladerdeeg, roquefort, room, trosje druiven, walnoten
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Lasagne met kabeljauw en olijventapenade

Verwarm de oven voor op de grillstand. Breng lichtgezouten water aan de kook. Leg de lasagnevellen 4 minuten in ...
Ingrediënten: verse lasagne, kabeljauw, zwarte olijventapenade, tomatensaus, Parmezaanse kaas
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Tajine met gamba's en chermoula

Maak eerst de chermoula: wrijf de knoflook met het zout in een vijzel met een stamper fijn. Snijd de peterselie ...
Ingrediënten: gamba's, knoflook, bosje bladpeterselie, koriander, mild paprikapoeder
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Marokkaans Hoofdgerecht 4 personen

Gegrilde perzik met verse kaas en lavendel

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Leg de kaasjes op de grill, smeer eerst even in met arachideolie. Snijd de perziken in schijfjes, smeer ze ook ...
Ingrediënten: geitenkaasjes met spek, kandijsuiker, perziken, arachideolie, witte wijn
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Hollandse maatjes met groene boontjes en zure room

Claudia Allemeersch

...
Ingrediënten: rijst, toastjes, zure room, verse groene boontjes, rode ui
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Hamburger van scampi's en sabayon van Cuvée des Trolls

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Pel de scampi'sBak ze in wat olie (kort langs beide kanten ongeveer halve minuut) ...
Ingrediënten: Ganda ham, grote scampi's, Cuvée des Trolls (trollenbier), kleine zachte broodjes, kerstomaten, in fijne plakjes gesneden
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Broodjes 4 personen

Carpaccio van bresaola, pastinaak en peer

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

...
Ingrediënten: Bresaola (gedroogd rundsvlees) , peren (bv. Doyenne), bloemkool, peterselie, pastinaak
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Kropsla met tuinkruiden, ei, hamblokjes en mosterdvinaigrette

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng de mosterd, het ei, het water, de azijn, de room en olie. Mix tot een vinaigrette met de staafmixer. ...
Ingrediënten: kropsla met tuinkruiden, gekookte eieren, mosterd, water, witte wijnazijn
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Salade 4 personen

Gazpacho met grijze garnalen en geitenkaas

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Mix alle groenten en kruiden samen in de blender.   ...
Ingrediënten: tomaten, look, komkommer, rode paprika, basilicum
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Spaans Soep 4 personen