Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Omelet met garnalen

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem een anti-kleefpan en smelt een klontje boter. Laat de boter niet bruin worden, dus zorg er voor dat ze net ...
Ingrediënten: room, eieren, garnalen, peterselie, boter
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten 4 personen

Witloof in zure melksaus met gepocheerd ei

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd het bittere deel van het witloof en snij ze vervolgens in de lengte in dunne reepjes. Stoof ze aan in boter ...
Ingrediënten: Flandria witloof, boter, peper, zout, muskaatnoot
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Ragout van kalfsniertjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd alle groenten in gelijke stukken en stoom of kook ze gaar. ...
Ingrediënten: graanmosterd, kalfsnieren, Leffe blond, room, water
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Lamskoteletjes met korianderkorst

Bill Granger - Bill's Food

Doe de bloem in een platte kom. Klop de melk en eieren lichtjes op in een andere kom. Meng de broodkruimels, peterselie, ...
Ingrediënten: zeezout, gemalen komijn, geraspte citroenschil, koriander, fijngehakte platte peterselie
Beginner Minder dan 15 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Scampi in roze roomsaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Warm de boter in een braadpan. Doe de scampi in de pan en kruid met peper en zout. Bak ze 1 minuut aan elke kant ...
Ingrediënten: tomatenpuree, kreeftenbouillon, witte wijn , scampi, een klontje boter
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Gewokte schelpjes in chilipasta (hoi laai phat phrik pao)

Verhit de wok op middelhoog vuur. Fruit de look in de olie. Doe de venusschelpen erbij en blijf roerbakken tot ...
Ingrediënten: rode chilipeper, phrik pao (chilipasta), verse venusschelpen, plantaardige olie, look
Beginner Minder dan 15 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Pindasaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Zet een kookpot met de arachideolie op een middelmatig vuur. ...
Ingrediënten: suiker, naar smaak, gemberpoeder, naar smaak, sambal naar smaak, ketsjap naar smaak, sap van halve citroen
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Saus 4 personen

Pasta carbonara

Albert Verdeyen - Start to Cook

Kook water voor de pasta. Voeg zout toe aan het kokende water en kook de pasta. ...
Ingrediënten: gezouten blokjes spek, uien, pasta, eigelen, lichte sojaroom
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Scheermessen in papillot

Jeroen De Pauw - Club Camping

Snij de selder, ui in fijne reepjes. Doe dit ook met de koriander, peterselie en look. Leg deze in een fel aluminiumfolie ...
Ingrediënten: scheermessen, witte wijn, platte peterselie, tijm, look
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Hamburger met sla

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Neem een kleefpan, doe er voldoende boter in en laat schuimend worden. ...
Ingrediënten: sla, hamburger, boter, mayonaise, water
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hoofdgerecht 4 personen