Havermoutburgers met mozarella, knolselder en guacamole
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: rode linzen, water, havervlokken, wortel, rode ui
De ideale restverwerking: groentenquiche
Vegetarische wortelburger met tzatziki
Appelpompoentaartje en club sandwich met avocado, kaas, rode biet en venkel
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Gegrilde asperges en oesterzwammen met venkelslaatje, seitangehakt en lavash
Ingrediënten: groene asperges, oesterzwammen, venkel, sinaasappel, seitangehakt
Platbrood met za’atar en gevulde butternut met feta en granaatappel
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ovenschotel met rode quinoa, ei en spinazie
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: rode quinoa, sjalot, peper, zout, tijm
Vegetarische risotto met gele stekelzwam en aubergine
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: gele stekelzwammen, arborio rijst, olijfolie, ui, knoflook