Zalmbrochette met aspergestamppot en yoghurtdressing
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: satéstokjes, zalmhaasje, citroenen, peper, zout
Tortilla’s met makreel en koriander-limoensaus
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Stoofpot van kokkels met spek en boerenkool
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Duifje met witloof en puree
Mitch Coldenhoff - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: sinaasappel, witloof, aardappelen (bintjes), melk, acaciahoning
Lamskoteletjes met lookpuree en flageolet
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Koken op het vuur: crumble van appel en rood fruit
Ingrediënten: suiker, havervlokken, bloem, boter, appels
Filet pur 'Brazil' met farofa en avocadosalade
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: filet pur (of ossenhaas, 180g/pp), olijfolie, tomatenconcentraat (bv. Elvea), zeezout, zwarte peperbollen
Gegratineerde ovenschotel met pasta, prei en zalm van An Steyvers
An Steyvers - Vers Talent: lekker zuiders met An
Ingrediënten: wit van prei, zout, pasta bv. farfalle of spirelli, olijfolie, eieren
Chocoladetaartjes en een Grog
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: boter (op kamertemperatuur), rietsuiker, eieren, polenta, amandelpoeder
Ovenschotel met rijst, tomatenpesto en koolvis
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: basmatirijst, citroentijm, zout, savooikool, olijfolie