Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gebakken perziken, aardbeien en bessen met rozemarijn

Pascale Naessens

Giet een flinke scheut olijfolie in een pan en zet op een matig vuur.Rits de naaldjes van de takjes rozemarijn ...
Ingrediënten: olijfolie, rozemarijn, perziken, aardbeien, gemengde bessen
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Dessert 2 personen

Zalmburgertjes met limoen en koriander

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Pel en snij de sjalot in fijne brunoise (=kleine blokjes) Hak de bieslook fijn. Snij ook de zalm zeer fijn. ...
Ingrediënten: ciabatta brood, olijfolie, wilde zalmhaasje, peper en zout, sesamolie
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Italiaanse rijstballetjes met tomaten-oreganosaus

Ann Vertriest

Voor de rijstballetjes: Kook de rijst gaar en laat volledig afkoelen ...
Ingrediënten: klevende rijst, look, rode paprika, lente-uitjes, courgette
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Hapje 4 personen

Oesters in champagnesaus met spinazie

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij de oesters open, haal ze er uit en vang het vocht op ...
Ingrediënten: grote oesters, sjalot, boter, champagne, visbouillon
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hapje 4 personen

Kerkuiltaartje

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 190°C. ...
Ingrediënten: gepelde amandelen , walnoten , melkchocolade , pindakaas , zachte boter
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Dessert 4 personen

Tapas

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de patatas bravas:Verwarm de oven voor op 200°C. Snij de gekookte aardappelen in de helft. Leg ze in een ...
Ingrediënten: gekookte aardappelen, peper en fleur de sel, look, tijm, laurierblaadjes
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Spaans Hapje 4 personen

Sachertorte

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem 6 eieren en 75 gr suiker, en mix die luchtig op. Meng de chocoladeschilfers en hazelnootjes er voorzichtig ...
Ingrediënten: eieren, suiker, chocoladeschilfers, hazelnootjes, boter
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Trio van dips: pesto, guacamole, auberginekaviaar

Guacamole van feta: Haal het vruchtvlees uit de avocado’s. Verbrokkel de feta en snij het chilipepertje fijn. ...
Ingrediënten: avocado's, feta, chilipeper, limoen, koriander
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hapje 4 personen

Tarte citron

Wout Bru - MasterChef

Rol het deeg uit en leg het in de bakvorm. Haal het overtollige deeg weg. Bedek met een vel bakpapier en vul met ...
Ingrediënten: pâte sucrée of 1 vel kruimeldeeg, gedroogde bonen, citroenen, suiker, koude boter in blokjes
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Gebak 4 personen

Appelsienmousse

Piet Huysentruyt - SOS Piet

...
Ingrediënten: vers geperst appelsiensap, gelatine, zeste van 1 appelsien, fijngehakt, kristalsuiker, eiwitten
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen