Gegrilde tarbot op de graat
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: boter, azijn, waterkers, water, eigelen
Grootmoeders keuken: Zoetemelksaus
Ingrediënten: halfvolle melk, peper, zout, nootmuskaat, prinsessenboontjes
Fish sticks
Ingrediënten: verse, stevige kabeljauwfilet, peper en zout, cayennepeper, bloem, eigeel
Köttbullar of Zweedse gehaktballetjes van lamsvlees
Ingrediënten: lamsgehakt (Europees lam), aardappelen, ui, peterselie (fijngehakt), paneermeel
Zeeduivel in botersaus
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Lamskoteletjes in een pestosausje
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: rucola, Parmezaan (geraspt), pijnboompitten, rijstspaghetti, lookkruiden
Kipsaté met pindasaus
Ingrediënten: geperste look, arachideolie, gemalen citroengras, zout, suiker
Kalfsgebraad met dragonsaus
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: dragon, kalfsgebraad, boontjes, mange-tout (peultjes), fèves (tuinbonen)