Ceviche op z'n Vlaams met rode poon, witloof en cornes de gatte
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Scampi met look en boter
Piet Huysentruyt - Start to Cook
Vers Talent: tartaar met zalm en avocado van Thomas
Vers Talent: lekker zuiders met An
Salade van meloen, mozzarella en Parmaham
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: Cavaillon meloen, porto, rucola, blauwe bessen, mozzarellabolletjes
Carpaccio van Sint-Jakobsvruchten met balsamico en basilicum
Albert Verdeyen - Start to Cook
Structuren van paling en rode biet
Ingrediënten: gerookte palingfilets, gekookte rode bieten, olijfolie, limoenen, water
Chowder met venusschelpen en palourdes
Ingrediënten: venusschelpen, palourdes, pancetta in blokjes, uien, knoflook
Pappardelle met groene asperges, basilicum en Hollandse garnalen
Ingrediënten: Hollandse garnalen, pappardelle, groene asperges, groene olijfolie, gesnipperde ui
Sint-jakobsvruchten met sinaasappelsaus en ganzenlever
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: suiker, ganzenlever, sint-jakobsvruchten, sinaasappelen, tomaat