Appel cupcakes
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: zelfrijzende bloem (gezeefd), zout, gemalen kaneel, gemalen muskaatnoot, gemalen kruidnagel
Pickles
Paprika gevuld met rijst
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: sjalot, champignons, mozzarella, gekookte rijst, paprika's
Aspergebouillon met gepocheerd eitje
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: fijngehakte basilicum, fijgehakte look, morieltjes, Asperges, tomaat
Jonge aardappelen met truffelroom
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: zure room, raketsla, Bakboter, parmezaan(poeder), truffelpasta
Koantjessesse
Ingrediënten: gerookt spek, aardappelen, sla, eieren, boter
Kweepeerflap
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: kweeperen, bladerdeeg, diameter 15 cm, grenadine, suiker, water
Tonijnsla
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: boter , boterham, peterselie, cayennepeper, hardgekookte eieren