Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Brochette van tomaat, mozzarella en spek

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Wikkel het spek rond de kerstomaatjes en de mozzarella bolletjes. Prik ze samen op een stokje. ...
Ingrediënten: kleine mozzarella bolletjes, kerstomaatjes, peper, pomodorikruiden of Italiaanse kruiden, ontbijspek
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Hapje 4 personen

Hapje met vijg, gegrilde perzik, bresaola en feta

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Snij de perzik in schijfjes. Grill ze op de barbecue. ...
Ingrediënten: vijgen, perziken, bresaola, feta, mosterdblad (of rucola)
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans 4 personen

Polenta met spekjes, salie en parmezaan

Piet Huysentruyt

Laat 1 liter water koken en voeg er al roerend het maïsmeel aan toe. Laat 6-7 minuten al roerend goed doorkoken. ...
Ingrediënten: water, bakboter, salie, spekblokjes, geraspte parmezaan
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Pomamore tomaten met Gandaham en Parmezaan

Christer Elfving

Haal de tomaten uit de marinade.Verdeel de tomaten over de leisteen. ...
Ingrediënten: halfgedroogde tomaten 'Pomamore' op oliemarinade, halve, dunne sneetjes Gandaham, Parmezaanse kaas, basilicum, zwarte peper
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Hapje 4 personen

Dipsaus met feta, chilipeper en zongedroogde tomaten

Pieter Declercq

Doe alle ingrediënten in een cutter. ...
Ingrediënten: zongedroogde tomaat, feta, chilipeper, rozemarijn, tijm
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans 4 personen

Parelcouscous met lamspiesjes

An Steyvers

Breng water met groentebouillon aan de kook. ...
Ingrediënten: lamsspiesjes, parelcouscous, groentebouillon, courgette, gesnipperde ui
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Midden-Oosters 4 personen

3 apero dips

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm de oven voor op 180°C. ...
Ingrediënten: aubergines, knoflook, olijfolie, komijnzaad, komijnpoeder
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Marokkaans Hapje 6 personen

Vegetarische pizza’s

Ann Vertriest

Voor de tomatensaus: hak de ui en look fijn en fruit glazig in 2 el olijfolie. Doe er de tomatenblokjes bij en ...
Ingrediënten: rollen kant-en-klare pizzabodems, rode paprika, kerstomaatjes, groene olijven (ontpit), geraspte mozzarella
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Mozzarella-rucoladip

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Doe olijfolie, look, fijngesneden ajuin, een handvol basilicum en mozzarella in een blender.  ...
Ingrediënten: buffelmozzarella, rucola (ongeveer 50g), look, basilicum, peper en zout
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Hapje 4 personen

Spinazieglaasje met laagjes

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt een beetje boter in een kookpot. Stoof de look en de spinazie aan op een hoog vuur en laat al roerend al ...
Ingrediënten: roomkaas, verse spinazie, rode paprika, fijngehakte knoflook, boter
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hapje 4 personen