Vegan lasagne met aubergine en spinazie en een wortelsoepje met kokos en koriander
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Open ravioli met boschampignons en aardpeer
Ingrediënten: aardappelen (geschild), boschampignons (shii-take, kastanjechampignon, cantharellen, hanekammen,...), jonge spinazie, sjalot, tenen look
Spaghetti bolognaise met zongedroogde tomaten en Parmezaanse kaas
Eenpanspasta: spaghetti met courgette en paddenstoelen
Parelhoen met oesterzwammen en peterseliedressing
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Ingrediënten: look, lente-uien, dressing van Becel, gehakte peterselie, tijm
Quinoa met gebakken groentjes en oesterzwammen
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie