Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Koninginnenhapje

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Kook de kip gaar met ingrediënten voor de bouillon. Haal het vlees van het been en van het vel, hou de bouillon ...
Ingrediënten: ui, preistengel, grote wortel, kip, gehakt
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Traaggegaarde lamsbout uit de oven

Pieter Declercq

Rooster alle kruiden van deel 1 in een pan zonder vetstof voor een minuut of twee tot je de geur begint te ruiken ...
Ingrediënten: lamsbout (2,5kg à 3kg), zwarte peperbollen, kruidnagels, kardemom, venkelzaad
Beginner Meer dan 90 minuten Mediterraans 4 personen

Gebakken rijst met kip en veel groenten

Ann Vertriest

Kook de rijst in 2 mokken licht gezouten water. Laat afkoelen. Snijd de uien, wortelen, look en paprika grof. Snijd ...
Ingrediënten: mok rijst, mokken gare kipfilet in stukken gesneden, uien, grote wortelen, teentjes look
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Thais 4 personen

Gekonfijte kabeljauw met crème van prei

Claudia Allemeersch

Kabeljauwhaasjes opkuisen en in gelijke stukjes snijden (mag natuurlijk ook op zijn geheel gelaten worden, maar ...
Ingrediënten: kabeljauwhaasje van 120 à 150 gr, preiwitten + 1 prei, druivenpitolie, grof zeezout en peper, chilipepertjes
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Entrecote met tomatenboter

Wout Bru

Haal de boter de nacht voordien uit de koeling en bewaar op kamertemperatuur. Voeg in een recipiënt de worcestershiresaus ...
Ingrediënten: boter, ketchup, gedroogde kruiden (tijm, oregano en vooral dragon), worcesterhiresaus, Piment d'Esplette
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Stoofpotje van varkenswangetjes

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Kruid het vlees met peper en zout. Smelt een klontje boter in een pot en schroei beide kanten van de varkenskaakjes ...
Ingrediënten: aardappel, in grote stukken gesneden, ui, in grote stukken gesneden, tijm, knolselder, in stukken gesneden, laurier
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Gewokte kip, paprika, mango en erwtjes met een Aziatische toets

Kook de rijst gaar volgens de verpakking.  ...
Ingrediënten: basmatirijst, kipfilet, look, Kikkoman woksaus, peper
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Pastasalade met olijfjes, basilicum en zongedroogde tomaten

Hak de olijven, zongedroogde tomaten en basilicum fijn. ...
Ingrediënten: penne rigate, zwarte olijven, zongedroogde tomaten, basilicum, plantaardige room bv. Alpro Soya Cuisine
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Gegrilde kalfsziel met bloemkool, selder en granaatappel

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Breek de bloemkool in stukken. Snij in roosjes. Stoom al dente. ...
Ingrediënten: kalfsziel (onglet), bloemkool, granaatappel, groene selder, komijnzaad
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Gegratineerde pasta met ham en kaas

...
Ingrediënten: pasta, plantaardige vetstof bv. Alpro Bakken en Braden, gekookte ham, plantaardige room bv. Alpro Soya Cuisine, eieren
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen